CALIDAD


Política / Certificaciones

    Calidad y Seguridad están presentes en todas y cada una de las fases de elaboración y distribución de nuestros productos.
    La política está basada en:
    - Cumplir con los requisitos legales.
    - Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes.
    - Compromiso de mantener el Plan de Defensa Alimentaria.
    - Colaboración con el medio ambiente.
    - Cumplir nuestro código ético.
    En definitiva, trabajo en equipo y mejora continua hacia Calidad Total.






    Todo nuestro esfuerzo nos ha permitido con los años, conseguir:
        - Implantación del Sistema APPCC en 2008, sometido a inspecciones periódicas por las autoridades pertinentes.
        - Certificación ISO 22.000 desde Marzo de 2011. Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Re-certificación en 2014.
        - Certificación FSSC 22.000, Sistema de Seguridad Alimentaria desde Mayo 2014.



Control Calidad / Laboratorio

    Desde las materias primas en origen hasta el producto final, se implanta un estricto plan de trazabilidad y las inspecciones necesarias que garantizan el control del proceso productivo.
    Nuestras instalaciones disponen de un laboratorio in situ con la más moderna y completa instrumentación en análisis microbiológicos y físico-químicos (espectrofotometría, cromatografía de líquidos, cromatografía de gases, microscopía, PCR,...) desarrollado para cubrir las actuales exigencias legislativas.